Biscoitinho de Nata da Renata
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara de nata
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de coco
1 colher (chá) de fermento químico
Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe o fermento para adicionar por último.
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira previamente untada.
Amasse as bolinhas delicadamente com um garfo. Para que fique no formato de biscoito.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar até dourar. (Rende 10 porções)
Fica uma delícia para comer com um cafézinho!