Carboidrato à noite engorda?
Como quase tudo na área da nutrição a resposta é: DEPENDE!
Depende do contexto do seu dia, afinal o que faz engordar é comer de forma exagerada e consumir grandes quantidades de fontes de carboidratos refinados (sabe aquelas opções nada saudáveis, como pizza, macarronada, biscoito, … ? Então, fuja delas).
No entanto existe um mito muito grande de que comer carboidratos à noite engorda. Quando na verdade, o que realmente engorda é ingerir mais alimentos do que você realmente precisa. Isso independente do horário.
Crie o hábito de avaliar como está a sua alimentação ao longo do dia. Opte sempre por alimentos de alto valor nutritivo e evite o que chamamos de “calorias vazias”, ou seja aqueles alimentos que não apresentam valor nutricional e elevam o estoque de energia, resultando em excesso de gordura e em doenças crônicas.
Tenha cuidado com o que você come, independente do horário.
Se o seu objetivo é emagrecer, tem que avaliar o que está colocando para dentro do seu organismo ao longo do seu dia e não apenas em uma refeição isolada. Pode acreditar, não é apenas o “carboidrato da noite” que faz você engordar.
Sempre que for ingerir carboidratos, dê preferência aos de alto valor nutritivos e ricos em fibras, como por exemplo a batata doce, mandioca, abóbora, frutas, legumes e hortaliças de forma geral.
Evite trocar suas refeições por lanches rápidos ou Shakes, opte sempre por COMIDA DE VERDADE.
