Maionese de Abacate
Ingredientes:
1 Abacate médio
Suco de 1 limão
2 dentes de alho espremido
½ colher (de sopa) de mostarda
Pimenta do reino moída a gosto
Sal a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar uma mistura homogênea e cremosa. Leve a geladeira e sirva como acompanhamento.