Pão de Coco Low Carb
Ingredientes:
4 claras de ovos
60 g de farinha de coco
10 g psyllium husk
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 e ½ colher de chá de vinagre de maça
½ xícara de água fervendo
Gergelim (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos, acrescente o vinagre e as claras ao mesmo tempo.
Mexa bem e vá juntando água fervente.
Forme uma bola e divida ela em 4 ou mais.
Coloque os pães na forma untada.
Caso goste, jogue gergelim por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por 45 minutos.