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Sobre substituir a refeição por shake
29 de janeiro de 2018

Sobre substituir a refeição por shake

Antes de começar a falar sobre isso, gostaria de comentar com vocês sobre o Guia Alimentar. Ele orienta a, sempre que possível, optarmos por alimentos minimamente processados.

Seguindo essa mesma linha de raciocínio, vamos iniciar pelo básico:

A melhor opção sempre é o alimento de verdade!

Quando eu digo isso, algumas pessoas me perguntam:

Mas Rê, o que é alimento de verdade?

Vamos lá…. alimento de verdade é tudo aquilo que vem do plantio, cultivo, criação… Que não é necessário abrir pacotinhos ou embalagens para comer. Sabe aquele alimento que quando você deixa por um tempo fora da geladeira ele estraga? Então… é exatamente esse! Que não tem conservantes!

Aquilo que a sua Avó fazia para você com todo amor e carinho é o melhor exemplo de comida de verdade!

exemplo-comida-de-verdade

 

Só com essa explicação acima já poderíamos retirar por completo a escolha “do tal do shake”.

Mas ainda assim, vou um pouquinho mais além.

Você já parou e leu com atenção o rótulo do “shake” que é comercializado como uma boa opção para substituir as refeições?

Observando o rótulo de um shake desses, geralmente os ingredientes são: proteína isolada de soja, frutose, fibra de aveia, inulina, óleo vegetal de canola, cloreto de potássio, triglicerídeos de cadeia média, caseinato de cálcio, proteína concentrada do soro de leite, mix de vitaminas e minerais (maltodextrina, ortofosfato férrico, vitamina C, sulfato de zinco, vitamina E, niacinamida, gluconato de cobre, D-pantotenato de cálcio, sulfato de manganês, vitamina B6, tiamina, vitamina A, ácido fólico, iodeto de potássio, selenito de sódio, biotina, vitamina D e vitamina B12), fosfato de cálcio dibásico, óxido de magnésio, estabilizante celulose microcristalina, espessantes: goma xantana, carragena e pectina, antiumectante dióxido de silício, aromatizante, emulsificante lecitina de soja, corantes naturais: clorofila e urucum e edulcorante sucralose. CONTÉM GLÚTEN

Tenho certeza que a maioria dos ingredientes descritos, você nem sabe o do que se trata e muito menos o que é. Outros você até sabe e tem total conhecimento de que não é uma boa opção para a sua saúde.

Ah… e só mais uma coisinha: Frutose e Maltodextrina = AÇÚCAR! (Shake para emagrecer? … acho que não, né?!?! … tsc tsc).

Com relação ao Óleo de Canola prefiro nem me manifestar.

Então vamos ser mais práticos e conscientes. Por que seria melhor eu tomar um shake em vez de comer um prato de comida (com verduras, legumes, carnes, ovos, …)?

Comida de Verdade

Essa é a regra de ouro, então não se esqueça: Quanto menos processado o alimento for, melhor ele será!

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Um grande beijo e até mais…

Renata Barrantes

 

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Renata Barrantes

Nutricionista com especialização em Nutrição e Atividade Física na saúde e na doença pela UNIFESP, Farmacêutica pela PUC e Analista Comportamental!

Tem a missão de ajudar as pessoas emagrecerem de forma definitiva, adotando uma nova mentalidade! Obstinada por resultados, seu programa visa a mudança de dentro para fora, que vai muito além das dietas convencionais. Acredita que através dessa metodologia de trabalho, com foco em corpo e mente, possa ajudar outras pessoas a conquistarem seu objetivo de maneira totalmente saudável e leve.

Movida pelo dom de servir, Renata dedica-se a inspirar pessoas a transformarem sua relação com a comida e, assim, adotarem um estilo de vida mais saudável, provando que é totalmente possível unir saúde e bem estar, sem abrir mão do prazer de comer bem.

Atualmente, Renata realiza atendimentos presenciais em São Paulo e, de forma 100% online, acompanha pessoas em diferentes partes do mundo, oferecendo orientação personalizada e prática para transformar a relação com a alimentação.

A verdadeira saúde vai além da aparência. Ela nasce do cuidado diário, do equilíbrio entre corpo e mente e se reflete em cada aspecto da vida. Cuidar da saúde é investir no bem mais precioso que existe: a própria vida.

Espero que goste e aproveite todo o conteúdo disponivel aqui!

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